法国名厨加布列终于(yú )获得三颗星(xīng )的殊(shū )荣,站在(🕋)事业的巅(diān )峰(🔱),他却一(yī )点也不开心。与儿子疏离,妻子(🐮)有外遇,没(méi )有人可(⏬)以分享的(🌗)他(tā )(🏇)决定自己买醉,不料引(👑)发了(🤷)心(xīn )肌(jī )梗塞。人(👁)生(🙍)跑马灯让他忆(yì )起多年前(qián )(🕌)的一场米(mǐ )其林竞赛,一位个(gè )(🚸)子矮小的(🥀)日本厨师却(🤷)以(🔊)“一(yī )碗(wǎn )拉面”击败了他,让他(🛑)的(de )职业生涯留下一(yī )道永难(㊗)忘怀的遗憾(🙂),并(bìng )成为(wéi )纠缠他(🤠)多年的心(㊙)结。于(yú )是,他(🎾)决定抛(🍄)开(kāi )一切,启程前往日(rì )本(⛳)找寻(💠)记忆中的“UMAMI”。