《风味(🍅)实验室》以(⛲)当下热议(yì )(📼)的(📒)美食(shí )话题为入口,每期邀请(qǐng )(🔱)两位美食(shí )大(dà )家(如陈晓卿、蔡澜、沈(shěn )宏非等)(💤)分别作为“风(fēng )味(wèi )学博”、“风味研究(jiū )员”以(yǐ )(🕔)及一位(🎩)明星嘉(jiā )宾(如李诞、范(✳)湉湉、白(🚉)岩松等)(🕌)作(zuò )为“风味体验(yàn )(😚)员”来到独一无二的实验室厨(chú )房,讲(jiǎng )述先锋(fēng )(🌙)有(yǒu )(📎)趣的美食知识(shí ),品(🛑)尝各式料(🔢)理(lǐ ),剖析(xī )食(shí )物肌理(🥎),分享美食故(gù )(🔝)事(shì ),探寻美食(shí )文化;以食(shí )材(cái )为(💪)实验对象(🈴),每期邀请(👃)一(🧤)位名厨化身“风味(👺)鲜厨”,作为(wéi )美食实验的操作者及创新料理(❕)的(💝)烹饪者,满(🍑)足客座(zuò )(💍)嘉宾们的胃与(➡)好奇(qí )心。 10月(yuè )27日节(jiē )目开播,每周六、日21点15分更新2集,会(🔤)员抢(💏)先看(kàn )(🥤)一(🔷)周(zhōu )。