《寻味(🙌)顺德》由创(chuàng )作(👓)《舌尖(jiān )上的中国(guó )》的主力团队担(🔔)纲制作,《舌(💠)尖》系列(🤳)片(🎋)总导演(🐀)、央视纪录(⚾)频(pín )道项目运营部(bù )主任陈(chén )晓(xiǎo )卿(🥊)担(dān )任(rèn )该片总顾问,《舌尖》第二(èr )(⛏)季之《秘境》的导演刘硕和(hé )费(fèi )牖明共同执导;著名(🤔)配音(yīn )表(biǎo )演艺术家、《舌尖》系列(♌)片解(jiě )说(shuō )李立(lì )宏担任解说(🔎);(🌂)国(🔙)内一流的(🆙)文化学、人类学等诸多领(🎐)域的专家学(xué )者和美食达(dá )(🍺)人组成庞大的顾(gù )问团队,为该片奉(fèng )献了绝佳的(⛴)创(chuàng )意和专(zhuān )业的支(🔮)持。
“今天是(shì )谷雨,一(yī )年(nián )前(🎆)这部纪录片(🔘)在(🚬)顺德开始(shǐ )拍摄(shè )。我(wǒ )们走遍了(☔)大街(🐣)小巷,每(🐎)天都能感受到顺德带给我们(men )的惊喜。”刘(🎅)硕和费牖(🐁)明(🏚)说,积累了(le )36,000分(fèn )钟的(🔉)原始素材(👌),最终精剪出150分(fèn )钟的《寻味(🏃)顺德》,这其间,摄(🐺)制(➗)团队经(jīng )历了很(⤴)多意想不到的艰辛。“在三集的(de )(✝)纪录片中,我(👑)们(men )不仅要讲述珠三角(jiǎo )的悠久传统(tǒng ),向(xiàng )祖(zǔ )(🚇)先的智慧致敬(jìng ),更重(👮)要的(de )是表(🍶)达一(yī )个主题:在美食(shí )传(chuán )统中寻(👄)找前行(háng )的力(lì )量。”他们(🤥)表示,作(✉)为《舌(📐)尖(jiān )》第(dì )二(😞)季(jì )(🙈)的(de )导演,创作《寻(🐮)味(wèi )(👎)顺德》是又一次难得的历练(🤜)机(jī )会,系统学(⬛)习(🔔)了媒体纪录(lù )(🎷)片(piàn )的模式(😾)化制作(zuò ),真(📊)正做到(🆘)在(zài )(🌮)创作的各个环节都符合纪录片(piàn )国(guó )(🧑)际(jì )化的(de )规(guī )范和标准。