在(🈯)《厨猎记(jì )》里(lǐ ),Chef会跟朋友(🍩)们分享(🃏)他作为(wéi )职业渔猎(🕰)向导的(de )生活和工(🎹)作。体现(xiàn )狩猎(🍖)驼(tuó )鹿、钓鱼(🥩)等在入冬之前储备(bèi )(🎲)过冬的肉(ròu )(🏇)食。驼鹿作为纽(niǔ )芬兰岛的一个入侵(qīn )物种,在1904年(🛹)开始分四次从新不伦(🎫)瑞克省(😚)引入(rù )到(dào )纽(niǔ )芬兰,经过一(🕕)百多年,由(🔊)于没有天敌,驼鹿(🔩)在纽芬兰岛上严(yán )重(chóng )的(de )(🔢)过度(💱)繁(🦗)殖(zhí ),每(měi )年(㊗)光车祸(huò )就(🗞)造成六百(✋)多(duō )起,对(🤠)当地居民的日(rì )(🙀)常生活造(🎾)成了较(jiào )大影(🥫)响。纽芬兰(lán )(🚻)政府给我们这些职业渔猎向导(dǎo )和本地居民(mín )猎杀许(xǔ )(👣)可证来进行捕(bǔ )猎,以控制(👊)岛上(shàng )的驼鹿数量,同(tóng )时这也是平日(🥋)肉食(shí )的一(💅)个重要来(lái )(📟)源。满(😝)足了大家冬天有肉吃的愿(yuàn )望。