《皖美(měi )风味》以安徽美(měi )食(🥇)为(📼)切(qiē )入(rù )点,从田间地头(tóu )到繁(🕸)华市井,从珍馐(🎺)饕餮到(dào )民间(🥈)味道,节目组横(🗼)跨江淮(huái )南北,通过(👋)走访安徽各地,探寻或声(🖲)名(⚫)远扬(🕔)或隐匿民(mín )间的美味。十余(yú )座(💆)城市的味(wèi )觉印象、30多位安(🎫)徽人的美味人生(😻),节目从不(bú )同视角讲述安(🔊)徽(huī )美食的(de )博大精深(🔩),展现了本土滋(zī )味、饮(yǐn )食(shí )习惯、地(dì )域文化和与食(🙂)物相关(✋)的情感故事。 一(yī )顿普通的(💪)家常(cháng )饭菜(cài )(🈴),隐藏着安徽人的生活观、价值观。一(🤳)种普(pǔ )通的食(🧟)材,串联(⚾)着(🕯)这方水(shuǐ )土的过(❕)去和现在。安徽人在美(🚗)食之上和(hé )美食(shí )之(zhī )外(wài )(🌹)的功夫(👪),以(yǐ )及在(🌪)徽(huī )文化影响下的工匠(jiàng )(🔈)精神(🙎),无(🎥)一(yī )不在一道(🔍)道(dào )《皖美(📛)风味》里(lǐ )显现。