广西地处祖国(guó )南疆,背(🤴)靠(kào )(🍥)大西南,南(🆖)临北部湾,面向东(🗼)南亚,自(zì )古(🎾)以(yǐ )来就是(⏬)官(🎲)宦商(shāng )旅(lǚ )(🌗)云集之地,独特的(de )地理(🔸)位(wèi )置,各(gè )种(🛍)文化(🕖)在(zài )此交融(róng )(💆)贯通的同时(🚉),孕(🚥)育了(le )独特地方美食,既融(✖)合了粤、川(🚑)、湘(xiāng )、(🕕)浙、赣、(🤷)闽等(děng )地方菜(cài )肴特色,又海(🌚)纳(📯)包容了东南亚(🔢)异域(yù )风味,善长众菜(🥔)合调,粗(📙)菜细做(🐑),向世人展现了味道鲜香、微(🎾)辣酸甜的广西美食特点。 美食(😍)系列纪(jì )录片《广西(🕐)的味道(🚴)——桂系美(🌮)食字典》总共12集(jí ),每(měi )集(jí )15分钟。南(nán )(😊)宁电视台联合了区(qū )内近十家城(chéng )市(shì )电(🚶)视台,历时(😝)两年,制作团队(duì )走(zǒu )遍(📧)了八桂(guì )大地,记录了(📸)南(🥤)宁柠(níng )檬鸭、北海沙(🏃)虫刺身、柳(liǔ )州螺(luó )蛳粉、(🐖)梧州(zhōu )纸包鸡、河池九(⏳)里香鸡……用独特的视(shì )角展(zhǎn )现(🍺)人们既熟悉又陌生的广(❓)西特色美食,探寻美食背后(hòu )动人的广(guǎng )西(xī )故事(shì )。