广西地处祖国南疆,背靠(kào )(🍥)大西南(nán ),南临(🥈)北部湾(wān ),面(🔬)向东南亚,自古以来就是官宦(🎏)商旅(lǚ )(🌗)云集之地,独特的地理位置,各种(🛍)文化(🕖)在此交(jiāo )(🙍)融(róng )贯(✳)通(tōng )的(de )同时(🚉),孕育了(le )独特地(🎿)方美食,既(🍮)融(róng )合了(le )粤(yuè )、川、湘、浙、(😱)赣、闽(mǐn )等地(⏺)方菜肴特色(sè ),又海(🌚)纳包(🚨)容了(le )东(😞)南亚异域风味,善(🌊)长(zhǎng )众菜合调,粗菜细做,向世(🤠)人(rén )展现(xiàn )(🙄)了味道(dào )鲜香、微辣酸甜的(de )广西美食特点。 美(měi )食系列(liè )纪录(lù )片《广西的味道——桂系美食字典》总共12集,每集15分钟。南宁电视台联合了(le )(🐨)区内近十家城市电视台,历时(shí )(😝)两年(nián ),制作团(🐡)队走遍了(🔍)八桂大(dà )地(📛),记(👌)录了(le )南(🥤)宁柠檬鸭(yā )、北(🐞)海(🍽)沙(shā )虫(chóng )刺(🏴)身、(📐)柳(liǔ )州螺蛳粉(👄)、梧州纸包(💣)鸡、河池九(⏳)里香鸡(🎐)…(🍁)…用独(🕕)特的视角展现人(rén )们(🐂)既熟(shú )悉又陌生的广(guǎng )西特(✖)色美食,探寻美食背后动人(rén )(🈺)的广西故(gù )事。