广西地处祖(🕸)国南疆(🕰),背靠大西(xī )南,南临北部湾,面(miàn )(🔬)向(🏴)东(dōng )南亚(yà ),自古(gǔ )(🎾)以来就(👋)是官(guān )宦(huàn )商旅云集之地,独特的地(dì )理位置,各种文化(huà )在(zài )此(cǐ )交融贯通的同时,孕育了(🕌)独(🛺)特地(🎿)方美(měi )食,既融(✖)合(🙁)了(le )粤、川(🚑)、湘(🥀)、浙、(😱)赣、(🤷)闽等(děng )地方菜(cài )肴特色,又(yòu )海纳(nà )包容了东南(nán )亚异(yì )(❔)域风(fēng )味,善(🌊)长(㊗)众菜合调,粗菜(🔝)细做,向世(shì )人展现了味道鲜(🙉)香(💪)、微辣(là )酸甜(tián )的(⛏)广(🥫)西美食特点。 美食系列纪(⛳)录片《广西的味道——桂系(🕯)美食(👣)字典》总共12集,每(měi )(🍑)集15分钟。南宁电(➡)视台联合了区内近(🤷)十家城(chéng )市电(🚶)视台,历(lì )时两年(nián ),制(zhì )作团队走遍了八(😙)桂(guì )(🤥)大(dà )地(dì ),记录(lù )了(le )南宁柠檬鸭、(🥅)北海沙虫刺身、(📐)柳州(🌂)螺蛳(sī )粉、梧州纸(🔫)包(bāo )鸡、河(hé )(🌸)池(chí )九里香鸡……用独特的视(shì )角展现人们既熟(shú )悉又陌生的(🤼)广西特色美食(shí ),探(🚤)寻美食背后动人(rén )的广(guǎng )西(🔮)故事。