剧情简介
《味道云(yún )(🆓)南》一(🐽)共分(📼)10个篇章(zhāng )介绍云南(😘)美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清(qīng )(🍖)欢》到(dào )充满(🥩)浓(nóng )浓(😧)怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋(liàn )(🐿)》，每个(gè )篇章看似(sì )毫(🕖)无联系(xì )，但其中(zhōng )(🥄)内核紧扣(🚥)。与传统的美食节目不同，《味道云南(🐶)》在地(🤯)域上(shàng )采(🤷)取(🔊)了大(dà )(⏺)范围的(📎)跳(tiào )动，并且不以地域和菜品分类进行划(huá )分(🌊)，反而每集都有(yǒu )自己的主人公：建水摘(㊙)草芽的郑红伟兄弟(🈴)；大(dà )理宾川鸡足山脚(🤲)下打香椿的杨继梅(méi )一家(jiā )；以及至今还(🤖)完整(🕯)保留(liú )制作怒江“漆油煮鸡”传统(tǒng )纯手工(gōng )(🐾)做法(fǎ )的怒族(zú )小伙子(⛏)王(🐨)敬华(huá )……节目对(🌼)食(shí )物朴(📟)素(🐩)细腻的描(🏒)述，对(duì )人和(🈺)食材关系的微妙理解(👌)，也使得本片不仅仅是(🍽)一部(bù )表现(xiàn )美(📐)食(shí )的纪录片。以往对云南美食(shí )看似没有文化(huà )的误(wù )读，将在(zài )节目中改变，云南(⏺)美食(🧘)的底蕴，质(✖)朴简(💑)单(dān )，就在(zài )一块块大(❄)理(lǐ )鹤庆秘(🧥)制(🔮)的(👅)吹肝(gān )里，就在一罐罐巍山(shān )殷记(jì )(💛)的(👼)咸菜里(lǐ )。
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